Пхукет: фестиваль лобстеров 2026 — весь август, 100+ ресторанов

На Пхукете стартовал Phuket Lobster Festival 2026 — фестиваль на весь август, который превращает остров в столицу лобстеров Таиланда. Повод особый: в январе 2026 года пхукетский «семицветный» лобстер (панцирь переливается зелёным, оранжевым, синим, фиолетовым, розовым, кремовым и чёрным) получил статус GI — защищённого географического происхождения, как шампанское или пармезан.

В акции участвуют более 100 ресторанов и отелей острова — от пляжных кафе до международных сетей. Каждое заведение готовит лобстера по-своему: сашими, гриль, термидор, люксовый surf & turf со стейком и даже пад тай с лобстером вместо креветок. Организаторы — семь государственных и бизнес-структур острова — рассчитывают, что за месяц фестиваль принесёт местной экономике около 200 млн бат.

Что делать туристу: ищите таблички «Phuket Lobster Festival 2026» у входа в рестораны — там действует специальное фестивальное меню, часто выгоднее обычных цен на лобстера. Хороший повод попробовать морепродукты не только на рыбном рынке в Равае, но и в новом формате — от уличной еды до ресторанов при отелях.

Источник: Nation Thailand (DIP GI push), MGR Online, novostiphuketa.com